La première capitale de la Géorgie Ainsi, durant la première partie de l'excursion, nous visiterons la sacrée Mtskheta, ville d'un patrimoine historique et culturel inestimable. Vous verrez les lieux mentionnés dans les chroniques géorgiennes et les paysages qui ont inspiré les maîtres de la plume et du pinceau : Pouchkine, Verechtchaguine, Lermontov, Aïvazovski. Vous admirerez le monastère de Jvari et la façade de l'église de la Croix, marquée par le temps et d'une beauté unique. Vous explorerez les ruines voisines, qui faisaient autrefois partie de grands bastions. Nous évoquerons l'histoire de la dynastie royale des Bagration, dont couraient de nombreuses légendes et récits. Et à Svetitskhoveli, qui fut la cathédrale, nous parlerons du développement du christianisme en Géorgie et de la manière dont la foi a uni les gens.

Château Mukhrani : domaine ancestral des Bagration et traditions viticoles Après la visite des monuments historiques, nous nous rendrons dans un lieu non loin de Mtskheta, où vous plongerez dans l'atmosphère de la véritable aristocratie géorgienne. Au centre du domaine se dresse un bâtiment d'un blanc éclatant, qui appartenait à Ivané Mukhranbatoni, représentant de la célèbre famille royale. Sur le territoire de l'ancienne propriété se trouvent des vignobles et le chai bâti à partir de ceux-ci, réputé pour ses vins géorgiens raffinés. On y trouve aussi des écuries et des jardins. Le lieu fascine par sa beauté et invite facilement à la nostalgie des temps passés.

Vous pourrez choisir l'une des différentes façons de découvrir le Château Mukhrani. Il peut s'agir d'une visite des salles avec un aperçu de l'architecture et de l'histoire, d'une promenade dans le complexe viticole du XIXe siècle, de dégustations, de divers ateliers œnogastronomiques, ou encore d'un aperçu de la qualification et des cépages des vins. On vous expliquera également quelles traditions se perpétuent au domaine et quelles technologies innovantes y sont appliquées.