Bergsfästningen och Shavnabada-klostret Från varje punkt i Tbilisi syns berget Shavnabada: på det reser sig en medeltida fästning med ett kloster. Ni utforskar området, får höra berättelser ur Sankt Georgs liv och intressanta detaljer från byggandet av komplexet på toppen av en slocknad vulkan, och ni får veta klostrets betydelse i dag.

Vin- och honungsprovning Vi besöker en provning av vinet «Asuretski shala» gjort av några av Georgiens äldsta druvsorter, som på 1800-talet ansågs vara utdöda. Vi berättar om vem som återupplivade den och hur. Därefter provsmakar vi bergshonung och vilar vid sjön.

Kartli – vaggan för den georgiska statsordningen Därefter väntar oförglömliga gröna platser som dessutom har bevarat spår från nästan alla skeden i mänsklighetens utveckling. Medan vi njuter av pittoreska vyer talar vi om krönikorna om forna Iberien och om Kartli som centrum för kristendomens spridning i Georgien.

Didgori-minnesmärket Det är tillägnat kung David Byggarens storslagna seger över seldjukerna år 1121. Monumentet består av gigantiska stålsvärd nedstuckna i marken och en central stele. Det symboliserar mod, enhet och försvar av fosterlandet.

Vattenfallen i Dashbashis smaragdkanjon År 2016 fick Dashbashi-klyftan, eller Tsalka, status som naturminnesmärke i Georgien tack vare sitt unika ekosystem. Åtta kilometer branta sluttningar täckta av tät vegetation och vattenfallen förtrollar er med sin skönhet.