Bjergfæstningen og Shavnabada-klosteret Fra ethvert sted i Tbilisi ses Shavnabada-bjerget. På toppen rejser sig en middelalderlig fæstning med et kloster. Du udforsker området, hører historier fra Skt. Georgs liv og interessante forhold fra opførelsen af komplekset på toppen af en udslukt vulkan, og lærer om klostrets betydning i dag.

Smagning af vin og honning Vi besøger en vinsmagning af «Asuretis Shala» fra de ældste georgiske druesorter, som i det 19. århundrede blev regnet for uddød. Vi fortæller, hvem og hvordan den blev genoplivet. Derefter smager vi bjerghonning og slapper af ved søen.

Kartli – viegen for den georgiske statsdannelse Dernæst venter dig uforglemmelige grønne steder, som desuden har bevaret spor fra næsten alle stadier i menneskehedens udvikling. Mens vi nyder de maleriske udsigter, taler vi om kronikkerne om det gamle Iberien og om Kartli som centrum for kristendommens udbredelse i Georgien.

Didgori-mindesmærket Det er viet til kong David Bygmesterens store sejr over seldsjukkerne i 1121. Monumentet består af gigantiske stålsværd stukket ned i jorden og en central stele. Det symboliserer mod, enhed og fædrelandets forsvar.

Vandfaldene i Dashbashi-kløftens smaragdgrønne kløft I 2016 fik Dashbashi-kløften, eller Tsalka, status som naturmonument i Georgien takket være sit unikke økosystem. Otte kilometer stejle skråninger dækket af tæt vegetation og vandfald vil fortrylle dig med deres skønhed.